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10月のメニュー
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| 干し貝柱と豆ときのこの混ぜごはん |
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干し貝柱のダシとひたし豆を使った豆ご飯。中華味の秋らしいご飯です。 |
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| 手羽元と大根のうま煮 |
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手羽元と大根を本返しでコトコト煮て…
ホッとしますよ。 |
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| ひたし豆 |
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今年の夏、軽井沢で食べて感動した鞍かけ豆を使った、ひたし豆です。
たっぷり作って2〜3日楽しめる… お正月にもぜひ！。 |
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